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如何选择新鲜可口的山东车厘子大樱桃

如何选择新鲜可口的山东车厘子大樱桃
一、看
果体的色泽:虽然车厘子不同国家产的会有所不同,但是如果你想吃鲜甜多汁的,那颜色一定要选是深红色的,在树上熟的车厘子甜度会比较高,表皮有自然的光泽,如果暗淡无光的可能不是太新鲜了,有可能已经冷藏坏了。

梗的色泽:新鲜的车厘子梗是青绿色的,而且不容易脱落,相反暗黑枯黄的梗已经非常不新鲜了。

二、摸
新鲜的车厘子硬度相对比较好,而不是软绵绵的,仔细看表皮会发现有轻微的不是那么光滑的纹路,如果摘下时间比较久车厘子慢慢会出水,表皮看起来会变得很光滑,但摸起来就是黏黏的手感,而且果体已经变软,这个是开始腐烂的迹象了。
好吃的车里子
三、尝
新鲜车厘子尝起来会鲜甜多汁,皮是脆脆的口感,爽口美味,相反软绵绵的车厘子味道就是想腐烂的味道,吃不下口的,这个很容易分辨。
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